云和地处浙西南.山水资源独具特色,素有“九山半水半分田”之称。随着人口不断增长,农业产业结构调整力度加大,农田复种指数下降,特别是粮食播种面积逐年下滑,粮食缺口越来越大。基于此,本县农业技术人员在农田稳粮增效上进行研究创新,着力示范推广春大豆-晚稻-萝卜一年三熟水旱轮作种植模式。取的明显成效,具有稳粮增效的重要重义。现将该模式特征及配套技术做一展示,供同类地区参考借鉴。
1. 模式特征
(1)水旱轮作,用养结合
农田水旱轮作,养地作物(豆)与用地作物(稻菜)轮作,能改良土壤的物理性能,增加土壤的通气性,促进土壤中有益微生物的繁殖,从而提高地力。特别是春大豆的叶、秆、根瘤菌和稻草全部还田,增加了土壤中氮素和有机物的含量,从而提高土壤肥力,下茬作物可相对减少化肥的施用量,降低生产成本。
(2)改善农田生态环境。可循环持续利用
实行水旱和不同作物的轮作,改善了农田生态环境,打破了病虫发生规律,使病虫基数减少。由于豆稻菜轮作的作物生物学特性和农艺管理技术发生了变化,豆稻菜轮作地区的病虫发生明显减轻,既节省了农药开支,又减轻了农药对环境的污染。同时,破解了单一作物忌连作的禁忌,可循环持续利用。
(3)复种指数高,产能效益佳
推广鲜食春大豆-晚稻-萝卜种植模式,提高了复种指数,使土地资源、温光资源得到充分利用,从而增加单位面积产量。同时,鲜食春大豆和萝卜生育期短,鲜卖市场价格高,效益好,又有利茬口安排,能满足各季作物的生长发育,达到全年丰收。
2. 配套技术
(1)品种选择
春大豆选高产、皮薄、荚宽,抗病较耐低温,生育期80~90天的早熟品种,如引豆9701、辽鲜1号、浙鲜豆3号等。晚稻选高产、优质、生育期135~140天的杂交水稻组合,如中浙优系列的1号、8号、10号和丰两优1号、8号等。萝卜选根形美、品质好,不易抽薹糠心,耐寒、产量高的品种,本地一般为农家自繁的本地老品种,以节省种子费用。
(2)适期早播,合理密度
在环境气候条件适宜的条件下,各茬作物都宜早播,以利作物生长发育,争取早成熟、早上市。
①春大豆由于当地开春回温早,春大豆采用地膜覆盖栽培可提早到2月底至3月初播种。适当密植,一般种植密度掌握在30~35厘米×20厘米,用种量112.5~150千克/公顷。每穴播种3~4粒,保证基本苗37.5万~45万/公顷。
②晚稻采用半旱育秧的宜在4月25日至5月上旬播种,实行稀播匀播育壮秧。秧龄掌握在30天左右,大田用种量7.5千克/公顷;采用机械育秧、插秧的,秧龄掌握在20天以内,根据前茬收获期,确定播种期,机播秧实行播种机定量播种.60厘米×30厘米塑料育秧盘,每盘播60~75克杂交水稻种子,大田用种量13.5~15.0千克/公顷,每公顷一般需225盘左右秧苗。播前要备足1350~1500千克/公顷的菜园土、耕作熟化土或稻田细土作床土,床土水分控制在手捏成团、落地即散为好,床土2/3作育秧盘垫土,1/3留作种子盖土。
栽插密度:机插为30厘米×21~23厘米,栽稻15.0万~16.5丛/公顷;手插为30厘米×18~22厘米.栽插15.0万~18.0万丛/公顷。
③萝卜在9月下旬至10月5日前播种。为省工、节本,采取稻板直播,在晚稻收割时。稻桩留10~15厘米,不宜过高。将一半的稻草和田岸四周铲下的杂草晒干,烧制成焦泥灰。稻板菜畦一般宽4.0~4.5米,畦沟宽30厘米左右,用开沟机开,敲碎泥土。播种前施腐熟栏肥或三元复合肥作底肥,播种密度掌握在5厘米×4厘米,用种量11.25~15千克/公顷,分畦定量匀播,播后撒施烧制的焦泥灰和畦沟碎泥作盖籽肥泥,而后用另一半稻草均匀撒人畦面还田,同时开好田间三沟,以利灌排水。出苗后需间苗定苗,根据用途需要留苗32万~40万株/公顷。
(3)合理施肥,科学用水
①春大豆采用重施基肥、早喷微肥、适施花荚肥的原则,在土壤翻耕后整畦前用复合肥600~750千克/公顷、硼砂15千克/公顷、钙镁磷肥750千克/公顷作基肥。在2~4叶期喷施0.5%尿素十0.2%磷酸二氢钾十0.05%钼酸铵十0.15%硼砂溶液600千克/公顷,隔1周再喷一次,可明显促进豆苗生长。在初花期看苗浇施1%进口复合肥液肥7500千克/公顷,促进鼓粒,提高产量。
春大豆由于前期气温低,幼苗根系弱,要加强清沟排水,防止烂种死苗。开花结荚期是需水高峰期,如遇干旱天气,畦沟灌跑马水湿润,沟水不能漫过畦面。结荚鼓粒期如遇长期阴雨天气,要注意排除田间积水,防止田间湿度过高造成烂荚。
②晚稻根据中浙优系列品种的需肥特性,推广测土配方施肥技术,确定施肥方案。施用复合肥600千克/公顷或水稻专用肥750千克/公顷作基肥,移栽后5~7天结合大田除草施尿素150千克加氯化钾75.0~112.5千克促分蘖,倒2叶露尖时施好穗肥,一般用尿素75千克/公顷,齐穗后结合病虫防虫喷施富硒增产剂,提高结实力,促籽粒饱满。
晚稻分蘖期,采用湿润灌溉,促早生快发,当茎蘖数达到计划穗数的80%时,适时适度搁烤田,孕穗期至灌蘖初期稻田保持6厘米的水层,以利养胎和此期需水量,灌浆中后期实行干湿交替,以利活根壮秆,增强植株抗病虫和抗倒能力。
③萝卜采取“重施基肥,早施追肥”的施肥原则。施用腐熟栏肥15.0吨/公顷或三元复合肥375~450千克/公顷作底肥,在间苗定苗后施用225千克/公顷尿素作追肥,在播后40~45d用300千克/公顷复合肥对成0.5%的液肥浇施。
如遇干旱天气或田土干燥,在播种前应灌跑马水,让田土湿润后再行播种,有利出苗齐苗。苗期要防干旱和暴雨,肉质根生长期要防干旱糠心,遇暖冬天气,注意田间积水,应及时排除。
(4)病虫草防治
①春大豆由于其植株较矮,杂草的控制是保证春大豆取得高产的关键措施之一,应在春大豆播种覆土后即用50%乙草胺乳油1500毫升加10%草甘膦7500毫升对水600千克/公顷,细喷雾于表土进行除草。病虫主要有锈病和蚜虫,可以选用80%代森锰锌可湿性粉剂和10%吡虫啉可湿粉剂进行防治。
②晚稻主要是防治稻瘟病、纹枯病、稻曲病和稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟.重点在分蘖期和破口期对症选药做好防治。
③萝卜主要防治蚜虫和菜青虫.可选10%吡虫啉可湿粉剂或5%卡死克进行防治。
(5)适时采收
适期收获可获得较好的经济效益,同时可为下茬作物腾出时间。一般春大豆在豆荚八成饱满时即可采摘上市,上市越早,售价越高,效益更好,争取在豆荚全饱满时采摘销售完毕。萝卜在肉质根直经3厘米时分批采收,当地此类萝卜多数为腌制加工或凉晒去除水分后煎“菜头粒”,所以直播萝卜既适应这一要求,效益又很好。
该模式在有条件的地方,宜采用机械耕作.以减轻劳动强度,省工节本,争取农时季节,有利下季作物的种植和全年的茬口安排。