关于 猪肉 的文章
-
食用猪肉的禁忌有哪些
为什么猪肉与羊肝不能同食？
阅读：335 时间：3天前
从食物药性看，猪肉与羊肝配伍不宜，因羊肝有膻气，与猪肉共
烹炒则易生怪味。《饮食正要》记载：&1dquo;羊肝不可与猪肉同... -
猪肉发光是什么原因
一、腌制的猪肉晚上为什么发光
阅读：295 时间：10天前
猪肉腌制后晚上会发光是一较常见的现象，多半是腌制前就被发光菌污染所致。由于发光菌适宜在含盐培养基上生长，所以猪肉在腌... -
鲜肉、冷却肉、冷冻肉的区别，如何选购猪肉
市场上销售的猪肉有鲜肉、冷却肉、冷冻肉之分。
阅读：740 时间：13天前
根据屠宰后的处理、贮存和运输条件不同，肉品可以分为冷鲜肉、热鲜肉和冷冻肉三种，它们在口感、色泽、风味... -
猪肉为什么要贮藏
猪肉中的各种营养成分在温室下放置过久，就会因微生物的侵袭而产生各种变化，直至引起肉的腐败变质，失去食用价值。本文介绍猪肉为什么要贮藏，以及猪肉低温贮藏...
阅读：888 时间：16天前 -
注水猪肉的危害
注水猪肉的危害有哪些？注水猪肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的猪肉，注水肉坑害不仅仅是在重量上坑害消费者，还破坏肉体的组织结构，鲜猪肉会失去原来的风味...
阅读：242 时间：18天前
