关于 肉类 的文章
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猪肉发光是什么原因
一、腌制的猪肉晚上为什么发光
阅读:295 时间:11天前
猪肉腌制后晚上会发光是一较常见的现象,多半是腌制前就被发光菌污染所致。由于发光菌适宜在含盐培养基上生长,所以猪肉在腌... -
鲜肉、冷却肉、冷冻肉的区别,如何选购猪肉
市场上销售的猪肉有鲜肉、冷却肉、冷冻肉之分。
阅读:740 时间:14天前
根据屠宰后的处理、贮存和运输条件不同,肉品可以分为冷鲜肉、热鲜肉和冷冻肉三种,它们在口感、色泽、风味...