关于 果醋 的文章

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  果醋酿造的基本原理是什么

  果醋酿造以含糖的果品为原料，经过两个阶段，先为酒精发酵阶段，即果酒发酵，后为醋酸发酵阶段，利用醋酸菌将酒精氧化为醋酸（乙酸），即醋化作用。如以果酒为原...

  阅读：400 时间：16天前