关于 腌制 的文章
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食用菌盐渍腌制加工过程中的注意事项
(1)注意菇的品质。在腌渍菇中，一定要注意菇的品质，大多数菇在腌渍完后，还要进行细加工，如作软包装、装罐头，因此，好的品质的菇以利销售和增加产后附加值，在...
阅读：98 时间：3天前 -
雪里蕻的吃法及其腌制技术简介
雪里蕻又名雪里红、雪菜、春不老、霜不老、九头芥、排菜等，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。 一、雪里蕻的吃法
阅读：1005 时间：9天前
雪里蕻的烹饪方法有多种，可以素炒，也可以荤蒸...
