关于 食用菌干制加工的原理和技术要点有哪些 的文章

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  食用菌干制加工的原理和技术要点有哪些

  食用菌的干制指鲜食用菌子实体脱水，使其含水量在12%-15%之间，达到便于储存和改变食用菌风味的目的。有自然晒干和烘干两种。在干制过程中，干燥速度的快慢对干制...

  阅读：634 时间：10天前