(1)鸭梨
原产于河北省,是我国古老梨优良品种。分布较广,为华北地区主栽品种之一。
鸭梨具香气,石细胞少,品质上。9月下旬成熟,耐贮性强,一般可贮至翌年2~3月。
树势中庸,枝条萌芽力中等,成枝力低;幼树结果早,一般3~4年开始结果,以短枝结果为主,丰产稳产。
鸭梨抗寒性弱,花芽易受冻。抗病虫能力弱。
(2)茌梨
俗称莱阳梨,为我国著名良种,原产于山东茌平,分布于北方各省。果实大型,果个整齐度差,未掐萼者呈卵圆形至纺锤形,掐萼者果实顶部膨大而呈倒卵形、短瓢形,平均单果重250克。
茌梨树势中庸,树冠开张,枝条萌芽力、成枝力中等,开始结果年龄较晚,一般定植后5~6年开始结果,以短枝结果为主,连续结果能力强,腋花芽及中、长果枝结果能力强。
(3)砀山酥梨
又称酥梨、砀山梨,我国古老梨优良品种之一。原产于安徽砀山,分布于华北、西北、黄河故道地区。果实长圆形,平均单果重260~270克,果皮黄绿色,贮后黄白色,果皮光滑,果点小而密。9月中下旬成熟,较耐贮藏。
砀山酥梨树势生长中等偏强,枝条萌芽力强,成枝力中等,3~4年开始结果。坐果率高,以短枝结果为主,中、长果枝及腋花芽结果少。
(4)雪花梨
雪花梨为白梨系统品种,原产河北赵县、定县一带,是华北地区栽培的著名大果型优良品种。果实大,一般单果重250~300克,大果1000克左右。果实长卵圆形或椭圆形,果皮厚、绿黄色,果面稍粗,果点小,贮后果皮金黄色,外形美观。
雪花梨树势较强,幼树生长健壮,枝条角度小,树冠扩大较慢,3~4年开始结果。成枝力、萌芽力中等,幼龄树以中、长果枝结果,成龄树以短果枝结果为主,中、长果枝及腋花芽也有结果能力。
(5)长把梨
原产山东龙口市,果实倒阔卵形,果实中大,单果重200克。果皮黄色,梗洼无锈。果皮中厚,蜡质多,果点小,果实外形美观。长把梨极耐贮藏,在胶东普通窖藏可贮至翌年5月。
长把梨幼树生长直立,萌发力强,成枝力较弱,树冠中枝叶较为稀疏,适宜密植栽培。中、短枝比例高,以短果枝结果为主。一般3~4年开始结果,果台易抽生短果台枝,形成短果枝群,具有丰产潜力。
(6)栖霞大香水梨
为白梨系统品种,原产山东栖霞市,又名南宫祠梨。果实长圆形或倒卵形,果实中大,一般单果重200克左右。果皮绿色,贮后转黄绿色或黄色,果皮薄,果点小而密,较美观,果面有时生水锈,污染果面影响商品质量。
树势中等,生长旺盛,树姿较开张。幼树生长健壮,发枝力较强。幼树半开张,枝量增长快,易形成中、短枝及中、短枝花芽。幼树结果较早,果台枝抽生能力强,在枝条稀疏时,易连续成花结果。成龄树丰产性强,花序坐果率高,注意疏花、疏果,合理负载。
大香水梨适应性较强,在冬季气温较低的华北平原、胶东半岛常发生花芽、枝干冻害。抗旱性稍差,适宜沙壤土栽培。山地旱园、粗沙地、盐碱地树势弱、果实小,易发生缩果病。抗黑星病,轮纹病较重。
(7)金花梨
原产四川省金川县沙耳乡孟家河坝,系金川雪梨中选出的优良单株。果实大,果实倒卵圆形,平均单果重300克,最大果重600克。果皮绿黄色,贮后金黄色,且具光泽,果面不太平滑,有蜡质,果点小而密,大小不均匀,梗洼狭而深,少数有锈斑,果梗中粗。果皮薄,果心小,果心线不明显。
金花梨树势强壮,树姿半开张,萌芽力强,成枝力中等。一年生枝黑褐色,皮孔大而密。叶片大,广卵圆形,先端短尖,基部广楔形,叶绿有刺芒状锯齿。以短果枝结果为主,花序坐果率高,丰产稳产。
(8)苹果梨
原产于吉林省延边朝鲜族自治州,已有70多年的栽培历史。现分布至西北、陕西、甘肃、新疆等。果实大,单果重250克左右,最大的可达600克。果形扁圆,底色黄绿,阳面有红晕,在树上远看似苹果,故称为苹果梨。
树势强,树冠开张。结果枝多为中、短果枝,结果早,一般栽后3~5年即大量结果,腋花芽也可结果,坐果率高,丰产稳产。抗寒性强,适宜冷凉地区栽培;喜沙质壤土,抗旱、抗风、抗病虫等。
(9)库尔勒香梨
原产新疆南部,以库尔勒地区较著名。果实小,单果重80~100克。果形不规则,一般为倒卵圆形或纺锤形,果梗为木质。果面光滑或有纵向浅沟,蜡质较厚,果点小而密,红褐色。脱萼或宿存,黄绿色,部分果实阳面有红色晕,果皮较薄,质脆。果肉乳白色,质细嫩酥脆,汁液极多,味甘甜,具芳香,近果心处微酸。9月下旬成熟。
库尔勒香梨以短果枝结果为主,腋花芽、长果枝结果能力也很强,丰产稳产。适应性强,沙壤土、黏重土均能适应。抗寒性较强,耐旱,抗病虫能力强,抗风力较差。