绞股蓝为葫芦科植物，别名七叶胆、甘茶蔓。因含有几种与人参相同的皂甙，所以又称为“南方人参”，是南方一种重要的经济作物。
1、中耕除草
绞股蓝未封行前，要经常除草，保持地块干净、整洁。
2、铺蔓压士
绞股蓝根系不发达，吸水吸肥能力差，但其节间易生不定根。
为了增大根系，可采用铺蔓压土法，即在藤蔓长至30厘米左右时，将其摆到行间，平铺在地面，每隔2-3节在节上压一把泥土，以促进节部早生不定根及早吸收水分和肥料。
为绞股蓝铺蔓压土的工作应在绞股蓝藤蔓封垄前进行，一般可做3次。
3、适时追肥
苗高10-15厘米时，追施1次人粪尿，以促进茎叶生长。6月中旬追施腐熟人畜粪或复合肥。8月份第一次收割后再追施人粪尿。12月份第二次收割后施入冬肥，以农家肥为主。
因为绞股蓝是喜肥植物，有条件的地方，在植物生长旺盛期可多追肥1-2次。
4、遮荫、淋水
绞股蓝是喜湿耐阴植物，生长期间如遇干旱和烈日直射时，全株叶片逐渐变黄脱落。
故在无荫蔽条件的环境下栽培，需搭荫棚遮荫，遮荫度50%左右为宜，旱季注意淋水，使土壤10厘米保持湿润，以利于植株生长发育。
