水稻生长受旱－涝－旱的交替胁迫。“旱涝急转”包涵两层涵义：
(1)由干旱转向洪涝的一种自然现象，属于客观范畴，通常表现为从一段持续干旱的天气突然转为易涝的暴雨天气。
(2)由抗旱转向排涝的一种人类行为方式的变化，属于主观范畴，表现为某一区域正在抗旱，在一场突如其来的大暴雨或持续强降雨之后，工作重心必须立即从抗旱转移到排涝上。
一、水稻“旱涝急转”的发生时期对水稻的影响
(1)分蘖期。水稻的有效穗数显著降低、产量下降。稻米的出糙率、精米率和整精米率均下降，垩白度下降较为明显，直链淀粉含量提高。重旱轻涝胁迫使得稻米的粗蛋白含量显著降低。
(2)拔节期。拔节期旱涝急转导致水稻每穗粒数显著降低，水稻产量显著降低。稻米的整精米率提高，并显著降低了垩白率和垩白度，稻米直链淀粉含量提高。
(3)幼穗分化期。幼穗分化期“旱涝急转”导致水稻每穗总粒数和结实率下降，产量降低。稻米整精米率、粒长和胶稠度降低，垩白粒率和垩白度增加，稻米外观品质、加工品质和蒸煮品质均不同程度下降。幼穗分化期“旱涝急转”对稻米品质及产量形成的不利影响更大，且存在叠加减产效应。
二、水稻“旱涝急转”灾害的预防与补救措施
(1)合理安排栽培季节，调整水稻种植方式。根据水稻不同生育期抗旱耐涝能力不同，在“旱涝急转”灾害多发地区调整水稻的栽培季节与播植期，错开旱、涝发生高峰期和水稻对旱涝的敏感期，避免关键生育期出现在干旱、暴雨期。
(2)培育并种植抗旱、耐涝品种。利用不同水稻品种抗旱、耐涝能力的差异，在旱涝易发、多发地区种植耐旱、耐涝的品种。
(3)灾前采取抗旱、耐涝栽培措施，提高水稻抗逆能力。在洪涝灾害发生前，通过水肥调控、化学调控等措施促使水稻生长旺盛，增加植株的“物资储备”。
(4)灾后及时补救，最大可能地降低损失。
①干旱和受淹时间越长，减产越严重。出现内涝积水时，要尽早排退洪水，使水稻叶片露出水面，缩短淹没时间。
②增施化肥。洪水退后，一旦植株恢复生机，应及时增施化肥。以施速效氮肥（尿素）为主，并辅以磷、钾肥。
③防治病虫害。洪水过后，白叶枯病和纹枯病容易暴发成灾，需要选择合适的农药和剂量进行防治。
